卵や魚、肉類に含まれています。 ビタミンEは血液循環をよくし、ホルモンバランスを整えてくれます。
また、活性酸素を除去し、過酸化脂質の発生も抑えてくれます。 ナッツ類やレバー、アボカドなどに多く含まれています。

ビタミンのほか、美肌作りに効果的な成分としては、コエンザイムQ10や亜鉛、コンドロイチン、ポリフェノール、クエン酸、大豆イソフラボンなどがあります。 亜鉛は新陳代謝を活発にして、新しい細胞を作ってくれます。
不足すると老化が進んで、肌荒れの原因ともなります。 多く含まれているのは、ナッツ類、納豆、カキ、ホタテ、ウナギなどです。
コンドロイチンは、皮膚の水分量を調節してハリと弾力を与えてくれます。 また、コラーゲンの生成を促進する働きもあります。
マクロ、イカ、タコ、納豆、オクラ、山芋などに多く含まれています。 ポリフェノールは活性酸素の発生を抑え、シミをできにくくします。
また、肌に弾力とハリを与えてくれます。 多く含まれているのは、赤ワインやチョコレート、日本茶などです。

クエン酸も活性酸素の発生を抑え、ミネラルの吸収を助ける働きがあります。 オレンジやイチゴ、レモン、梅干しなどに多く含まれています。
大豆イソフラボンはその名前からも分かるように、納豆や枝豆、豆腐、きな粉、みそなど大豆製品に多く含まれています。 卵胞ホルモン（エストロゲン）と似た作用があることで知られ、コレステロールを抑え、肌の新陳代謝を高めてくれます。
これらが美肌に効く成分食品ですが、神経質になって摂る必要はありません。 バランスのよい食生活を心がけていればそれで十分といえます。
皮膚には精神の状態がダイレクトに反映されます。 イヤなことがあったり、精神的にショックを受けたり、忙しくてイライラしていたりすると、お肌の調子が悪くなってしまうというようなことは、誰しもが経験していることでしょう。
ですから、美肌のためにはイライラせず、ストレスをためず、いつも明るく大らかな気分でいることが大切なのです。 とはいっても、現代はストレスとは無縁ではいられない社会。
イライラするなといっても、無理な部分もありますよね。 では、どうしたらいいか。
イライラしたり、落ち込んだりするのは仕方ありません。 そういう状態に陥った時に、いかに早くそこから脱出するかが大切なのです。

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